Letzte Aktualisierung: 12. August 2026
 

Diese Datenschutzerklärung beschreibt die Modalitäten der Verarbeitung personenbezogener Daten der Nutzer, die die Website www.ventipuntozero.it besuchen, sowie der Kunden des Restaurants gemäß den Artikeln 13 und 14 der Verordnung (EU) 2016/679 (DSGVO) und dem italienischen Datenschutzgesetz (Gv. D. 196/2003 i.d.g.F.).

1. VERANTWORTLICHER DER VERARBEITUNG

Autentica Italiana S.r.l., Inhaber des Restaurants Venti Punto Zero, mit Sitz in Via Nazionale delle Puglie, SNC, 80030 San Vitaliano (NA) - USt-IdNr./Steuernummer: IT09881241211.

Kontakt-E-Mail: info@ventipuntozero.it

2. ARTEN DER ERFASSTEN DATEN

• Navigationsdaten: Während des normalen Aufrufs der Website erfassen die IT-Systeme automatisch bestimmte Daten (z. B. IP-Adresse, Browsertyp, besuchte Seiten), deren Übertragung mit der Nutzung von Internet-Kommunikationsprotokollen einhergeht.

• Vom Nutzer freiwillig bereitgestellte Daten: über Kontaktformulare, Reservierungen (auch in Papierform) oder Anfragen per E-Mail/Telefon/WhatsApp (z. B. Name, Nachname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Inhalt der Nachricht sowie mitgeteilte Präferenzen oder Allergien).

• Cookies und ähnliche Technologien: Die Website kann technische Cookies verwenden, die für den Betrieb erforderlich sind, sowie nach vorheriger Einwilligung Cookies von Drittanbietern (z. B. Statistik, Karten, soziale Netzwerke). Details und Verwaltungsmöglichkeiten finden sich im Cookie-Banner auf der Website.

3. ZWECK UND RECHTSGRUNDLAGE DER VERARBEITUNG

• Verwaltung von Informationsanfragen und Reservierungen: Durchführung vorvertraglicher oder vertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

• Beantwortung von Kontakten über Formular, E-Mail, Telefon oder WhatsApp: berechtigtes Interesse des Verantwortlichen, auf eingehende Anfragen zu antworten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

• Zusendung von Werbe- und Informationsmitteilungen (z. B. über WhatsApp): spezifische und freiwillige Einwilligung der betroffenen Person (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

• Technischer Betrieb und Sicherheit der Website: berechtigtes Interesse und technische Notwendigkeit zur Bereitstellung des Dienstes (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

• Statistik und Marketing von Drittanbietern: ausdrückliche Einwilligung des Nutzers über das Cookie-Banner (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

4. WERBEMITTEILUNGEN ÜBER WHATSAPP

Wer bei der Reservierung (auch per Papierformular) seine Telefonnummer angibt und der Zusendung von Werbemitteilungen zustimmt, kann Nachrichten zu Veranstaltungen, Spezialmenüs und Initiativen des Restaurants über die WhatsApp Business Platform erhalten, die offizielle Infrastruktur von Meta Platforms Ireland Limited. Es werden keine inoffiziellen Automatisierungstools für den Versand von WhatsApp-Nachrichten verwendet.

Die Einwilligung zum Empfang dieser Nachrichten kann jederzeit widerrufen werden, indem auf eine erhaltene Nachricht mit STOP geantwortet oder an info@ventipuntozero.it geschrieben wird.

5. EMPFÄNGER UND DATENÜBERTRAGUNG

Die Daten können an dritte Dienstleister übermittelt werden, die als Auftragsverarbeiter handeln, darunter: der Hosting-Anbieter der Website, der Anbieter der WhatsApp Business Platform (Meta Platforms Ireland Limited) sowie E-Mail-/Analytics-Dienstleister.

Einige dieser Anbieter können ihren Sitz außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums haben; in diesem Fall erfolgt die Übermittlung auf Grundlage angemessener Garantien gemäß DSGVO (z. B. Standardvertragsklauseln).

6. DATENSPEICHERUNG

Die Daten werden so lange gespeichert, wie es für die oben genannten Zwecke erforderlich ist, jedoch nicht länger als 24 Monate nach dem letzten Kontakt/der letzten Interaktion, es sei denn, die Einwilligung wird vorher widerrufen oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten erfordern eine längere Speicherung (z. B. für Buchhaltungs-/Steuerzwecke).

7. RECHTE DER BETROFFENEN PERSON

Jederzeit kann Folgendes beantragt werden:

• Auskunft, Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung personenbezogener Daten.

• Widerspruch gegen die Verarbeitung und Datenübertragbarkeit.

• Widerruf der erteilten Einwilligung jederzeit, ohne dass die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung berührt wird.

• Beschwerde bei der Datenschutzbehörde (www.garanteprivacy.it).

8. KONTAKT

Zur Ausübung Ihrer Rechte oder bei Fragen zur Datenverarbeitung können Sie sich wenden an: info@ventipuntozero.it

9. ÄNDERUNGEN DIESER DATENSCHUTZERKLÄRUNG

Diese Datenschutzerklärung kann regelmäßig aktualisiert werden. Es wird empfohlen, sie regelmäßig zu konsultieren. Das Datum der letzten Aktualisierung ist oben auf der Seite angegeben.